芥菜晒干发黑了还能吃吗（芥菜发黑还能吃吗）

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芥菜晒干发黑了还能吃吗，芥菜发黑还能吃吗解答：

1、黑化的芥菜能否食用，取决于其黑化的原因。

2、如果是生长过程中缺钙或含钙量高而变黑，是可以食用的。

3、如果长时间放在家里，会因发霉而变黑，所以不要吃这种芥末，否则会对身体健康产生不良影响。

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