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包粽子可以用食用碱代替小苏打吗(包粽子可以用小苏打代替食用碱吗)

发布时间:2022-04-08 23:46:30祝珊山来源:

导读大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索包粽子可以用食用碱代替小苏打吗,包粽子可以用小苏打代替食用碱吗的信息,大...

大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索包粽子可以用食用碱代替小苏打吗,包粽子可以用小苏打代替食用碱吗的信息,大家一起来看看吧。

包粽子可以用食用碱代替小苏打吗,包粽子可以用小苏打代替食用碱吗解答:

1、(北京时间)2022年3月8日

2、做粽子的时候可以用小苏打代替食用碱,因为食用碱和小苏打的成分差不多。小苏打的主要成分是碳酸氢钠,食用碱是碳酸氢钠和碳酸钠的混合物,不用太担心。粽子里的小苏打可以提高糯米的粘性,缩短粽子的蒸煮时间。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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