面粉发酵要多久才好（面粉发酵要多久）

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面粉发酵要多久才好，面粉发酵要多久解答：

1、(北京时间)2022年3月10日

2、面粉的发酵时间并不固定，与其温度、硬度、酵母用量有关。一般夏天温度比较高的时候发酵时间在30~40分钟左右，冬天温度低的时候一个半小时。另外，制作时要注意面粉和酵母的适当比例。

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