冷冻的面条是冷水下锅还是热水（冷冻的面条是冷水下锅还是热水下锅）

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1、(北京时间)2022年3月10日

2、冷冻面条最好用冷水煮，因为刚从冰箱里拿出来的面条温度很低。如果一下子把它们放进热水锅里，会造成面粉和营养成分的流失，影响口感。建议将冷冻面条在冷水中浸泡一段时间后再煮，待面条达到常温后再用冷水煮。

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