Whirlpool和GE和数十种烹饪应用程序挤满了智能厨房

评论：互联厨房变得越来越复杂。而这仅仅是个开始。当我漫步在CES 2019的展位上，寻找展出的最酷厨房技术时，我突然意识到：智能厨房领域的许多品牌都将引导式烹饪应用程序作为主唱。

当然，有硬件公告。Whirlpool和KitchenAid 展示了一些智能烤箱(入墙式和台面式)，包括具有增强现实和透明 27 英寸触摸屏的惊人 概念烤箱。

我们看到了连接 Wi-Fi 的多功能炊具和支持 Alexa 的咖啡机，但智能厨房空间依赖于应用程序。更具体地说，它依靠引导烹饪。数字食谱和分步说明是这首歌被多家公司在展会现场一遍又一遍地唱着。

也许是千禧一代倦怠的概念，或者是我痴迷于技术的一代没有时间、耐心或脑力来学习新食谱，更不用说在厨房里做实验了。无论哪种方式，信息都很明确：您需要一个应用程序。

在大多数情况下，这些应用程序与较大的品牌合作。惠而浦及其子公司 KitchenAid收购了 Yummly，并将指导食谱添加到 KitchenAid 智能显示器、KitchenAid 智能烤箱 + 和花哨的 AR 概念烤箱中。

海尔和通用电气与 Drop、Hestan Cue、Chefling 和 Innit 进行了整合。所有这些食谱应用程序都将以一种或另一种方式与 GE 的联网设备集成。

谷歌拥抱与被引导烹饪应用程序的想法是吗新款智能行动对谷歌本地集线器和其他谷歌助理智能显示器，除了它已经用于创建其配方库13个烹饪网站。

小家电制造商 Chefman 宣布，烹饪应用 Chef IQ今年也将加入其联网慢炖锅和其他台面烹饪产品系列。据推测，如果您从多个制造商处购买连接的设备，您将背负多个应用程序。

这些只是头条新闻。AllRecipes 可能仍然是最初的烹饪应用程序。然后是智能显示器上的本地集成，例如Amazon Echo Show和Lenovo Smart Display。(这里还有一个关于智能显示器的完整对话，以及业界似乎认为千禧一代会购买任何带有触摸屏的东西，但我离题了。)这就是我开始感到不知所措的地方。

我不反对烹饪应用程序。我认识到将笔记本电脑或平板电脑拖到厨房、占用柜台空间或将手机暴露在水或面包屑中的笨拙，所有这些都是为了调出博主的食谱并用粘乎乎的手指滚动浏览。一团糟。

我担心的是，查找和存储食谱、控制 Wi-Fi 连接的设备和密切关注购物清单的多种选择会让我们陷入瘫痪，什么也不做。与其购买互联厨房，我们只会继续谷歌搜索并擦拭我们的手机屏幕，并希望有一个应用程序而不是一百万个。

烹饪应用程序是否是在家中更智能、更快速用餐的答案还有待观察，但有一点可以肯定：这对消费者来说将是一个令人困惑的空间，至少在一两个应用程序首先证明其价值之前其他。购买新的 GE 或LG智能烤箱，您将拥有多个应用程序选项。您更喜欢哪一个可能是反复试验。

大多数人也不会一次性购买一套智能电器。将会有少数人正在改造、建造或只是为了升级厨房套房而大肆挥霍，但我们大多数人不会。我们将购买单独的设备，无论大小，每个设备都会配备不同的应用程序或平台或连接方法。很快，我们就会像对待旧的愚蠢厨房和食谱书一样陷入困境和困惑。

作为智能厨房一部分的应用程序很有意义，不要误会我的意思。我希望我的手机或智能显示器上有一个指挥中心，它可以跟踪我冰箱和食品储藏室中的成分，建议食谱并向我展示如何制作它们。然而，我只想要一个。我想要一个应用程序来处理我所有的电器控制、食物储存、食谱创建和杂货店购物。

智能厨房需要一个统一器。它需要一个应用程序、平台或语音助手来负责连接设备和烹饪需求。就像早期的智能家居平台和助手一样，厨房专用的智能设备仍然感觉有点混乱。

也许 Google 会名列前茅，因为我们已经看到Google Home Hub、联想智能显示器和即将推出的KitchenAid 智能显示器将烹饪作为优先事项。这种支配地位并不是确定的。现在宣布智能厨房的赢家还为时过早。

也许这对 2019 年要求过高。也许 2020 年会给我们带来一款统一的应用程序来统治厨房。

标签：智能厨房

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！