这款智能奶酪制造商在家制作自己的奶酪

CES承诺在家中打造智能奶酪制造商，让我的梦想成真。智能家居产品正在帮助我们酿造自己的啤酒、制作我们自己的鸡尾酒，现在甚至可以制作我们自己的奶酪。Fromaggio与其同名的智能奶酪制造商在国际消费电子展上展出。

这种多合一的自动奶酪机可以制作各种硬奶酪和软奶酪。倒入牛奶、培养物和凝乳酶后，您可以选择默认奶酪设置或自定义奶酪。然后，Fromaggio 经过加热牛奶、混合配料、切凝乳、沥干乳清和压榨奶酪(如果是硬奶酪)的过程。

Fromaggio 的团队告诉我，马苏里拉奶酪是制作最快的奶酪，只需 30 分钟，而 queso 壁画则需要大约三个小时。像切达干酪这样的硬奶酪需要大约 24 小时才能压榨。

LCD 触摸屏显示屏会引导您完成整个过程，而移动应用程序充当您的奶酪制作指挥中心，您可以在其中阅读说明。在奶酪制造商上订购配料、分享食谱和控制设置。(关于食品安全，在制作奶酪之前，用户需要确保设备清洁卫生。此外，用户应该意识到食用60 天以下的新鲜生乳奶酪 被认为具有潜在危险由 FDA 负责，是用户的责任。)

如果您渴望在家制作自己的奶酪，则必须要有耐心。Fromaggio 尚不可用。该公司计划在 3 月份启动 Kickstarter 活动。

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