13个我们不断回归的速溶锅食谱

无论Instant Pot是您从未知道自己需要的厨房帮手，还是让您感到困惑的电器，这款电动台面压力锅已成为烹饪博客、Pinterest 版块和整个 Facebook 社区的热门话题。

我们不能幸免于嗡嗡声。事实上，我们是其中的一部分。由于它可以完成许多任务并且可以完成它们的时间很短，因此一些 CNET 工作人员将这种流行的设备带入了他们的厨房。在此过程中，我们发现了一些已成为我们膳食轮换中的常客的食谱。这里有一些我们的最爱。

烤肉店式速溶锅鸡

是的，您可以在速溶锅中“烤”整只鸡。当我在长途旅行前不得不煮整只鸡时，我偶然发现了这一点。

很简单：给鸡肉调味，然后将速溶锅设置为炒模式(高)。两面都煎成褐色，然后加入 1 杯鸡汤和任何香草，比如百里香。然后将 Instant Pot 切换到压力模式(高)25 分钟。让压力自然释放，不到一个小时你就会吃到脱骨鸡。

速溶锅苹果脆

这个速溶苹果酥食谱很棒，因为它易于制作且用途广泛。您可以热食或冷食，单独食用或与冰淇淋或酸奶一起食用，它可用作早餐和甜点。我通常做双重食谱，因为我的家人很快就把它吃光了。

Instant Pot 奶油椰子钢切燕麦

对于我们家所有喜欢椰子的女性(我，我 18 岁和 5 岁的双胞胎)来说，这仍然是一个巨大的打击。健康。加上没有麸质，假设你选择了正确的燕麦。

希腊酸奶

酸奶按钮更像是购买 IP 的一个原因，而不是我所透露的。我们每周为我和我儿子在酸奶上花的钱比我愿意承认的要多。这个食谱不仅超级容易做，而且我确切地知道里面 有 什么。把牛奶煮沸，加入开胃菜和一些甜味剂，让它静置 8.5 小时并拉紧。繁荣。

奶油鸡饭

今年我们发现的关于速溶锅的最好的事情之一就是在做主菜的同时做米饭，这个黄油鸡食谱就是一个很好的例子。

您需要购买一些配件，这款Stack 'N Cook 套件为我们完成了这项工作，并且它们可以选择所有不同的速溶锅尺寸。绝对值得投资，尤其是因为它可以让您在每周的 Instant Pot 轮换中添加更多完整的膳食。

辣椒

你现在用你的速溶锅做什么，为什么不是辣椒? Drew Magary 的这个食谱是制作 好辣椒的绝佳基础，只要您不是那些 Skyline Chili 怪人中的一员。多年来我一直在尝试变化，只要你保留豆子和香料，你几乎可以带来任何你想要的东西。不，你不想看照片，因为所有的辣椒，无论多么美味，看起来都很恶心。

拉鸡

这个食谱很受大众欢迎，即使是冷冻鸡大腿，也需要大约 30 分钟。与在标准慢炖锅中煮同样的东西需要 4 小时相比，Instant Pot 版本更简单，适合任何学校之夜。哎呀，去年我们在圣诞晚宴上供应了这个。哦，尽管它在食谱中说“流行”，但不要认为这意味着您可以使用任何东西。使用可乐。远离根啤酒。

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