为什么你应该担心谷物中的化学物质

我们将您最喜欢的几碗麦片放在显微镜下——我们发现的并不好。冠军早餐?也许不吧。

我们知道旧习惯很难改掉，但也许是时候重新考虑一下你每天早上倒的那碗麦片了。而且我们不只是在谈论您童年时代的含糖品牌。即使是宣传天然、健康产品的品牌，也仍在将有害化学物质列入其成分清单。你最好在早上尝试这15 种健康早餐创意。

人类没有前胃，但是当发表在《日本癌症研究杂志》上的一项研究将BHT 与该区域的大鼠癌症联系起来时，我们仍然担心。通用磨坊过去常常在他们的谷物中加入这种抗氧化剂，直到人们注意到他们在其他国家销售不含 BHT 的产品。2015 年，他们在美国也移除了 BHT，但它仍然用于 Kellogg 的麦片……以及喷气燃料和防腐液中。难怪 BHT 被列入美国23 种最差食品添加剂名单。

一盒 Froot Loops 或 Cocoa Krispies 上的标签可能标榜 0 克反式脂肪，但不要让 Kellogg's 给你一个快速的标签。这些谷物是用氢化油制成的，添加这种成分会给你的身体增加反式脂肪，这可能会以炎症和高胆固醇的形式出现。

不要被声称是天然谷物的广告所迷惑;除了草甘膦，在这种受欢迎的早餐中还发现了其他杀虫剂。聚宝盆研究所的报告显示，即使是天然品牌也可能含有有机磷农药。根据儿科的一项研究，尿液中这种物质含量较高的儿童更有可能符合 ADHD 诊断标准。当 Generations Future 测试 15 个非有机谷物盒时，他们也发现了杀虫剂，所以如果你还没有有机食品，那就没有像现在这样的时间了。

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