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咸菜怎么腌制好吃(咸菜怎样腌制好吃)

发布时间:2022-05-13 11:48:26谈伯伯来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。咸菜怎么腌制好吃,咸菜怎样腌制好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:黄瓜6根,大...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。咸菜怎么腌制好吃,咸菜怎样腌制好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:黄瓜6根,大蒜一头,小米辣2根,海鲜酱油适量,糖和盐适量。

2、先用清水将黄瓜清洗干净,然后用厨房纸擦干表面水分,用菜刀将黄瓜切成四条,再用刀将果肉切掉。

3、然后将黄瓜切成5cm左右的片,然后将切好的黄瓜放入干净的容器中,撒上适量的盐,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制半小时。

4、辣椒洗净,切成小块备用。大蒜去皮,切成小块。取出腌黄瓜。我们可以看到一些水在体积中被腌制。

5、然后拿出一个更大的容器。这里使用的容器最好是腌制蔬菜的罐子,或者其他种类的罐子。然后把腌黄瓜和水倒进罐子里。然后在坛子里加入海鲜酱油,蒜片,小米辣。

6、根据个人口味撒上适量白糖,用筷子翻动,将调料搅拌均匀,然后将罐子密封,放在阴凉处腌制。

7、腌制时间在24小时左右,腌制过程中要翻一次,这样可以使腌黄瓜更加入味,把好吃的腌黄瓜做好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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