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40岁大姐把“莲藕”这样做!10元一斤!每天收入让旁边摊主眼红!
发布时间:2023-05-25 16:28:14公冶致睿来源:
导读 原标题:40岁大姐把“莲藕”这样做!10元一斤!每天收入让旁边摊主眼红! ...
40岁大姐把“莲藕”这样做!10元一斤!每天收入让旁边摊主眼红!美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃,路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点:就是深受人们的喜欢!走在每个城市的街头巷尾搜索着自己喜欢的味道!
大姐说你可别小看这莲藕,里面另有乾坤,在大姐的盆里面还有许多粘稠的汤底,大姐说这汤底都是莲藕熬制而成的,大姐拿起一个切开给我看看,看到里面才知道原来莲藕的每一个眼里面都装满了糯米,大姐告诉我这叫做:糯米藕!是当地的一种特色的小吃!
说到大姐的糯米藕为什么这么受欢迎,大姐说主要是在食材上和手以上,自己以前在老家就会做这种传统小吃,是家里的老一辈交给她的,大姐介绍说:自己家有一个小池塘会自己种一些莲藕,大姐会挑一些品质好的来做这小吃!挑选的上好的莲藕清洗过后,里面灌上糯米,灌好米的藕,再放入清水,以水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色即可!
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