湖南黑茶功效（湖南黑茶）

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1、湖南黑茶有很多牌子的，怡清源、白沙溪非常不错一、怡清源湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，是国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业。

2、怡清源是湖南首家被认定的茶叶品牌， 是湖南茶叶行业的第一品牌，在全国茶叶行业有着极大的影响力和号召力。

3、怡清源拥有12.5万亩优质茶园，其中3万多亩高标准有机茶园，11个现代化的茶叶初、精加工厂，是用科技和创新坚持走产业化道路的“中国茶叶知名品牌企业”；是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工销售、茶文化传播于一体的综合性茶企；现旗下拥有三大全资子公司：安化怡清源茶业有限公司、湖南怡清源长春茶业有限公司、湖南怡清源有机茶种植有限公司。

4、怡清源坚持“连锁专卖、电子商务、出口贸易”的创新立体营销模式，茶叶远销欧美、东南亚、俄罗斯及中国港澳等国家和地区。

5、怡清源是一家通过ISO19001：2000认证和HACCP认证的食品企业，从鲜叶到成品，全程记录，每道工序均可溯源。

6、怡清源拥有国内领先的食品级的茶叶精制生产流水线，采用微波杀青、干燥、灭菌设备，包装用“自动称量、自动封口、连续化输送”小包装生产流水线，“清洁、安全、卫生”是怡清源茶叶生产、加工、包装过程的基本特征。

7、在运输、储藏方面，怡清源建立了冷链系统，保证茶叶从鲜叶采摘、保存、运输到销售各个环节的持续保鲜。

8、茶叶的保存中，用到了“高档名优绿茶复合贮藏保鲜库”，它可根据各类茶叶品质的需要，灵活调整冷藏库内的温度、湿度、含氧量等，保持了茶叶的新鲜与活性，使得野生茶的营养及活性成分能够很好的保存下来。

9、同时，也使野生茶在感官品质如外形、香气、汤色、滋味、叶底色泽等方面均显著高于常规贮藏的名优绿茶。

10、“新鲜、活性”是怡清源绿茶茶叶运输、储藏的基本特征。

11、二、白沙溪湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂（国有），沿革承接于一九三九年，湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长，留学日本九州大学的农学士彭先泽字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂。

12、它是紧压茶的发祥地，至今已有七十年的悠久历史。

13、白沙溪“黑砖茶”因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名黑砖茶。

14、现湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。

15、其原料选自安化生产的优质黑毛茶。

16、1939年第一片黑茶砖在安化德和庆记茶行诞生，白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。

17、制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

18、每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18．5厘米，厚3．5厘米。

19、砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇。

20、该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。

21、湖南安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间由户部正式定为运销西北地区以茶易马的"官茶"后，陕、甘、宁、晋地区的茶商，到朝廷在各地设置的茶马司以金（货币）易领"茶引"（按：明制茶课引规定：上引五千斤、中引四千斤、下引三千斤），至安化大量采购黑茶砖，运销西北地区以茶易马（按：明洪武二十二年所定茶易马分上、中、下三等：上等马每匹一百二十斤、中等马每匹七十斤、下等马每匹五十斤）。

22、大都运往兰州再转销陕、甘、青、新、宁、藏少数民族地区。

23、明末清初西北地区的"边茶"十之八九由安化黑茶供应，多在陕西泾阳压成茶砖。

24、1939年，湖南省茶叶管理处在安化县设厂大批量生产黑砖茶，产品分"天、地、人、和"四级，统称"黑茶砖"。

25、1947年，安化茶叶公司设厂于江南镇，在茶砖面上印有"八"字，称"八字茶砖"，供不应求。

26、新中国成立后，中国茶业公司安化砖茶厂（湖南益阳茶厂前身）积极扩大生产，产品改称"黑砖茶"，主销西北少数民族地区。

27、砖茶原产于安化德和庆记茶行，1939年前后开始生产。

28、因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字，又称“八字砖”。

29、因砖面用凸字字模，兰州市场称黑砖为“鼓字名牌安化黑砖”。

30、现在年产量约5000吨，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。

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