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麻油鸡怎么做（麻油鸡的做法）
发布时间：2022-05-13 03:36:18吕菲军来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。麻油鸡怎么做，麻油鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鸡肉剁碎，放入冷水中焯一...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。麻油鸡怎么做，麻油鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鸡肉剁碎，放入冷水中焯一下，沥干水分。
2、烧热炒锅，放入香油，放入姜片翻炒至焦黄。
3、加入鸡块翻炒至鸡皮变黄。
4、倒入200毫升米酒，小火煨煮，加入500毫升开水，加入当归片，小火煨煮20分钟，加盐和糖调味，然后倒入150毫升米酒，小火煨煮。
5、芝麻鸡是台湾和福建南部传统的子曰滋补汤。中医认为，芝麻鸡具有滋阴补血、散寒除湿的作用，最适合产后女性食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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