云南

告别城市寒冬索然无味的灰白黑，告别永远在线的快节奏状态，带好轻便的衣装一路向南，如世外桃源般的滇东南，带着一副不经世事的古朴风貌，静候你的到来。

这里从不赶时间，这里没有游客如织，时间仿佛在此地停驻。此时，1-3月元阳梯田正值最美时刻，抚仙湖上成群的越冬红嘴鸥即将在3月飞回，错过又要等一年！

探访古老的城墙、火车站，品尝《舌尖上的中国》介绍过的建水豆腐，和热情质朴的哈尼族人唠家常，都是不可错过的体验。

灌水季的梯田 如同上帝天然的调色盘

元阳梯田最高达3700多级，如同上帝的大地艺术作品。1-3月灌水季，从日出到日落，一天不同时刻的天空晨昏光影，落在无暇镜面般的梯田上，变幻着烂漫的色调。《中国国家地理》曾评价它“中外任何梯田都无可比拟”。

漫游建水古城 重返“从前慢”时光

木心先生说，旧的建筑会说话。来建水古城倾听1200多年的历史。

带上一份闲适的心情， 乘着全程13公里的建水小火车，叮叮当当晃晃悠悠地摇上3个多小时，看着窗外发发呆也是一种享受。

火车站台复古的繁体字招牌，车厢里复古的壁灯，摇头晃脑的老电扇，准备扮演你的角色进入一部老电影，别忘了留存牛皮纸式的怀旧票根。

亲自体验制作建水豆腐的乐趣

建水豆腐，直接用豆腐原汁发酵而成的酸浆制作，味道不同于普通豆腐，自成一派。其口感主要体现在豆腐本身的发酵程度和烧烤程度。

建水豆腐的制作过程非常治愈。烧豆腐时，几个人坐在小板凳上，围着一个小火炉，上面有一个铁架子，放上豆腐，边烘边翻动。

待豆腐膨胀，用筷子或者直接用手抓起一个掰开，沾满料汁，一口咬到嘴里，混合着浓郁的豆香和蒜油辣椒香气，口感外焦里嫩。

拜访哈尼族 藏在元阳的世外桃源

梯田深处一片片《无问东西》里出现的蘑菇房，是保存最为完好的哈尼族古村落。村里大多是留守的老人和孩子，过着原始农耕生活，远离世事。拜访他们的蘑菇房，和他们唠唠家常儿，一定会有不一样的收获。

另外，滇东南还有《芳华》电影中出现的法式百年老站台以及魔幻的网红地，可以尽情打卡拍照。

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