立冬一般吃什么传统食物介绍（立冬吃的食物介绍）

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1、北方立冬吃饺子。

2、“立冬不是饺子碗，冻耳朵也没人管！”立冬节气有秋天收获，冬天储藏的意思。中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人利用立冬的机会休息一下，奖励家人过去一年的辛勤工作。有句话说“立冬补冬，补空口”是最好的比喻。

3、在中国北方，尤其是北京和天津，人们喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“交合之时”这个说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子在“交朋友”的时候忍不住要吃。现在人们逐渐恢复了这一古老的习俗。立冬那天，各种各样的饺子都卖得很火。

4、立冬时，居住在河东和河西的"老天津卫"有吃饺子的习俗。古阿古阿又名卧瓜、古阿古阿、番瓜、北瓜，是北方常见的蔬菜。一般葫芦都是夏天买的，存放在小屋或者窗台上。经过长时间的糖化，它们在冬至被制成饺子馅。味道和大白菜不一样，也和夏天的瓜馅不一样。你得吃醋和蒜，这让你有了不一样的味道。

5、南方立冬爱吃肉。

6、在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省立冬的这一天，婚礼的街上有羊肉炉、姜母鸭等冬季滋补品餐馆。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

7、虽然人类没有冬眠这回事，但立冬时有一个弥补冬天的习俗。在这个进补的最佳时期，人们服用进补的食物来补充体力，以抵御冬天的寒冷。冬天要少吃凉，尤其不要补太多。一般人可以吃一些热量较高的食物，尤其是北方。他们可以吃一些牛肉和羊肉，但同时，他们应该吃更多的新鲜蔬菜。吃一些富含维生素，容易消化的食物。

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