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粤菜家常菜谱(粤菜家常菜有什么菜谱)

发布时间:2022-05-12 16:27:24古进风来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。粤菜家常菜谱,粤菜家常菜有什么菜谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、葱爆五花肉:熟五花...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。粤菜家常菜谱,粤菜家常菜有什么菜谱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、葱爆五花肉:熟五花肉300克,葱100克,青椒1个,红椒1个,葱姜5克,糖1克,料酒10毫升,酱油10毫升,水淀粉10克,香油适量,盐2克。

2、将煮熟的五花肉切片,放入沸水中焯一下,放凉备用。

3、洋葱去皮切块,青红椒切块备用。

4、炒油,爆香葱、姜、蒜。

5、加入猪肚,洋葱翻炒均匀。

6、加入料酒炒香。

7、加入糖和盐。

8、加入酱油。

9、将青椒翻炒均匀。

10、加入少许水淀粉勾芡。

11、最后倒入香油。

12、搅拌均匀,关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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