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清蒸鲍鱼步骤(怎么做清蒸鲍鱼)

发布时间:2022-05-15 19:51:41柯春嘉来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。清蒸鲍鱼步骤,怎么做清蒸鲍鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:鲍鱼6个、蒜、葱、...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。清蒸鲍鱼步骤,怎么做清蒸鲍鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:鲍鱼6个、蒜、葱、盐、糖、料酒、酱油、油。

2、买鲍鱼,洗干净,然后一个一个拿出来,用刀挖出来。不能用手扣。挖出来后,去除黑色内脏,清洗鲍鱼口。

3、挖出鲍鱼后,洗净鲍鱼壳,装盘。然后切鲍鱼。鲍鱼肉全部切好后,放在壳上。对了,把洋葱洗干净,切好放在盘子里备用。

4、将大蒜切碎,放入碗中,加入盐、糖、酱油、料酒、水,搅拌均匀制成汁,然后将汁一勺一勺地放在鲍鱼上,放好,直接上蒸笼蒸十分钟。

5、时间到了,把鲍鱼拿出来。这时蒸好的鲍鱼盘上有很多汁,倒进碗里备用。然后把锅洗干净,开火,倒油,把葱倒进去翻炒几秒钟。然后将蒸好的鲍鱼汁倒入锅中,撒上一些生粉,用铲子搅拌,汁浓时关火。最后将汤汁均匀地浇在每一只蒸好的鲍鱼上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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