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牛干巴（关于牛干巴的介绍）
发布时间：2022-06-14 03:27:08申屠达心来源：
导读大家好，小伟来为大家解答以上的问题。牛干巴，关于牛干巴的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、云南汉族善制火腿、腊肉，回...
大家好，小伟来为大家解答以上的问题。牛干巴，关于牛干巴的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。
2、干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。
3、干巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。
4、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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