秋天吃什么菜最好菜谱（秋天吃什么）

大家好，小龙妹来为大家解答以上问题。秋天吃什么菜最好菜谱，秋天吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、秋季天气逐渐转凉，人的口腔、鼻子、皮肤等部位往往会出现不同程度的干燥。

2、所以他们要吃一些养津液、养阴生津、润泽多汁的食物，少吃辛辣、油炸的食物。

3、同时，中医认为肺与秋气的关系非常密切，要多吃能润肺生津的食物。

4、适合秋季食用的食物有：百合：具有补肺润肺、清心安神、消除疲劳、润燥止咳的作用。

5、莲子：既能祛暑，又能滋补强身。

6、是秋季的及时进补。

7、山药：特点是补而不滞，不热不燥。

8、它适合各个年龄段的人，无论他们是否生病，无论他们是健康的还是虚弱的。

9、白扁豆：初秋用白扁豆煮粥或煲汤，能消暑、祛暑湿、健脾胃、增进食欲。

10、莲藕：生莲藕能清热生津止渴；煮熟的莲藕可以健脾开胃，益血。

11、所以有“莲藕要夏生秋熟，生食鲜嫩，熟食老壮”的说法。

12、鳗鱼：秋天吃鳗鱼不仅可以增强身体的能量，还可以调节人体的血糖。

13、可以做鳝鱼段，炖，炒鳝鱼丝，鳝鱼粥。

14、蛇肉：华南名菜中，秋天的肥蛇最受欢迎。

15、蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，重量轻，抗衰老，延年益寿。

16、栗子：有健脾胃、补肾壮骨的作用。

17、核桃：能补肾固精，温肺平喘，还能补气血，润燥润肠。

18、花生：深秋花生成熟时，以鲜花生仁或生研汤送服，或以水煮服，不宜油炸。

19、红枣：秋季吃红枣是滋阴润燥、益肺益气的进补食品。

20、如果能和银耳、百合、山药一起炖，效果会更好。

21、此外，梨、荸荠、海蜇、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉等也适合秋季食用，黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等则适合进补。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！