家里无酵母怎么发面（家里无酵母发面方法）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。家里无酵母怎么发面，家里无酵母发面方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、家庭无酵母烘焙的方法如下。

2、用小苏打。

3、现在很多包子都是用这种方法做的，速度很快。基本28度的话应该要2到3个小时。如果温度升高，时间会相对减少。

4、用旧面条

5、这是以前的传统方法。你可以从包子店买一些。在过去，所有的酵母都是买来的，制成面粉后剩下的。光靠老面孔，时间长了。大约8到10个小时。

6、可以在面团中间挖一个小洞，倒入两小杯白酒，停10分钟，面团就开了。

7、可以用蜂蜜代替。每500克面粉加入15-20克蜂蜜。揉好面团后，用湿布覆盖4-6小时。用蜂蜜面粉蒸出来的馒头，绵软清香，入口香甜。

8、制作面粉时，在面粉中放一点盐水，可以促进发酵，馒头洁白蓬松。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！