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糖色怎么炒颜色最好(糖色)

发布时间：2022-08-07 18:21:56项素瑞来源：

导读您好,蔡蔡就为大家解答关于糖色怎么炒颜色最好，糖色相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现...

您好,蔡蔡就为大家解答关于糖色怎么炒颜色最好，糖色相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料冰糖：300克; 水：250克; 植物油：20克; 糖色的做法1炒锅加入植物油和冰糖，中火翻炒。

3、冰糖最好事先敲碎，我偷了个懒，结果要拿锅盖挡着敲2炒至冰糖完全溶化，颜色变深时转小火3糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水，搅匀即可关火。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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