醋的ph值（醋是酸性还是碱性）

大家好，知识小咪来为大家解答以上的问题。醋的ph值，醋是酸性还是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、醋是酸性物质，ph值小于7，但作为食物，它是碱性的。

2、酸性物质和酸性食物是两个不同的概念。

3、醋酸的学名是醋酸。

4、在被人体吸收代谢之前，是不折不扣的酸性物质。

5、一般来说，所有酸的物质都是酸性物质。

6、当醋酸从化学领域进入食品营养领域，醋酸就成了碱性食品。

7、酸性食物的pH值与物质进入人体前的pH值没有必然联系。

8、判断食物的酸性或碱性，主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢的结果。

9、通常简单的判断方法是氯、磷、硫等非金属元素含量较高的食物，因为最终代谢产物摄入人体后呈酸性，且多为酸性食物。

10、含有较多金属元素如钙、钾、钠、镁等的食物。

11、因为其最终代谢产物摄入人体后呈碱性，多为碱性食物。

12、进入人体的醋酸经过一系列生化反应，最终生成二氧化碳和水，而二氧化碳从肺部排出，从而降低血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。

13、醋酸是碱性食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！