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鸡精的成分是什么（鸡精的相关知识）
发布时间：2022-05-19 01:06:19梁翰凤来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。鸡精的成分是什么，鸡精的相关知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡精的主要成分是味精...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。鸡精的成分是什么，鸡精的相关知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡精的主要成分是味精，也就是谷氨酸钠，也叫味精。
2、根据我国产品质量标准，合格鸡精中谷氨酸钠的含量不得低于5，鸡精中的其他成分有核苷酸、盐、白糖、鸡粉、糊精、香辛料、鲜助剂、香精等。
3、我国标准规定，每100克鸡精中蛋白质的含量不得低于10.7克。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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