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蛏子的家常做法（辣炒蛏子的做法）
发布时间：2022-05-23 18:27:22苗世玲来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。蛏子的家常做法，辣炒蛏子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蛏子500克，蒜2瓣(切末)...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。蛏子的家常做法，辣炒蛏子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛏子500克，蒜2瓣(切末)，姜2片，干辣椒3个(去籽切段)，胡椒粉少许，青红辣椒少许，切丝少许，盐适量，油3汤匙。
2、做法：蛏子买回来后用盐水浸泡2小时，为的是让蛏子吐沙。准备食材：葱、姜、蒜、红辣椒切丝。
3、锅内热油，先爆香花椒、姜、蒜，再爆香葱，加少许料酒去腥，加少许蒸鱼和酱油。
4、煎了几分钟后，蛤蜊的壳裂开了，蛤蜊就熟了。出锅前放入葱丝翻炒几下，即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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