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肥牛指的是什么肉（肥牛是牛肉吗）
发布时间：2022-05-25 00:24:22朱娴瑶来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。肥牛指的是什么肉，肥牛是牛肉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肥牛就是牛肉。2、牛肉...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。肥牛指的是什么肉，肥牛是牛肉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、肥牛就是牛肉。
2、牛肉是从牛身上获得的肉，是常见的肉制品之一。来源可以是母牛、公牛和小母牛。牛肉的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛筋，也可以和其他肉类混合做成香肠或血肠。其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肉香肠也可以吃，但是经常用来做香肠衣服。牛骨可以用作饲料。
3、阉牛和小母牛的肉质相似，但阉牛的脂肪较少。老牛和公牛有坚韧的肉，经常被用来做碎牛肉。一般肉牛需要育肥，饲喂谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质。
4、牛肉是世界上第三大消费肉类产品，约占肉类市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界上消费牛肉最多的三个国家。按照2009年的年消费量，阿根廷以64.6公斤排名第一，美国42.1公斤，欧洲11.9公斤。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉产品对巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜和乌拉圭的经济有重要影响。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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