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小龙虾这么火,为什么就没能火到广东去,你怎么看
发布时间:2023-06-01 17:48:32潘骅震来源:
导读 原标题:小龙虾这么火,为什么就没能火到广东去,你怎么看 对于吃...
对于吃货来说,小龙虾绝对是夏日夜市的首选。说到口味,目前小龙虾主流口味有十三香、麻辣、油焖、蒜泥和口味虾,要说花样口味还有咖喱虾、腐乳虾、冰镇虾、蛋黄虾、泡菜虾和醉虾。小龙虾实在很火,都十几年了,持续高温不下,越来越贵。但是就有人不稀罕,而且是整个广东人都不吃它,这是为什么?
1.小龙虾是淡水生物,勉强算得上河鲜一类。广东什么地方?海鲜都能任性吃,谁还去大吃特吃河鲜哪?再说,小龙虾并不是什么好鸟,长得难看,一只大虾还剥不出一口肉,而且难吃没口感。
2.小龙虾出身卑微,最多的传说是二战时期,日本人弄来小龙虾,专门处理战场垃圾,什么垃圾就不说了,恶心死人。多少年后成网红了,都去热捧,两块一斤的垃圾虾卖到二十还抢不到手,广大的养殖业拼死亡命的干还供应不上趟。就这,你垃圾虾的身份也难以洗白。
3.细思不恐的是,小龙虾红起来有他的道理。本世纪起,国人真正忙碌起来了,不再像上世纪吃大锅饭的生活态度,走个路都一摇三摆不操闲心。忙着谋生忙着发财忙着当老板,节奏自然的快。忙起来的人都很孤独,还没人述说,只好夜里闲下来自己呆坐一隅想心事。小龙虾就应运而火了,天生就是孤独伴侣,解闷的小吃食:没肉、扎嘴、忙活半天只能咂点麻辣咸味。
另外:客观上其他品种的鱼虾蟹贝的味道又胜过小龙虾。如青蟹、梭子蟹、皮皮虾等等。还有广东人吃的包括天上飞的,地上跑的,海里的,类别真的很多。
总结:在广东啥也能吃的情况下,海鲜资源而又极大丰富,人们喜欢不喜欢吃辣的小龙虾的情况下,小龙虾的地位就不那么突出了。所以小龙虾也就不像其他地方那样火了。
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