怎么做披萨视频简单(怎么做披萨视频)

您好,蔡蔡就为大家解答关于怎么做披萨视频简单，怎么做披萨视频相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料：　　1。

2、面团-如果你喜欢吃象饼干一样薄脆硬的PIZZA饼，那就不需要发面，面团和做其他面食一样，软硬适中就可以了。

3、如果你喜欢软一点或厚一点的PIZZA，那就需要提前两小时发面。

4、发面团可以发的软一点。

5、　　2。

6、芝士-多数PIZZA都是用两种芝士，MOZZARELLA（白色，味道稍淡，起丝）或者CHEDDAR（橙色，味道稍咸，不起丝），或者是两种CHEESE混合一起。

7、我这次贪方便，买现成混合好的。

8、　　3。

9、蕃茄酱，我买的是现成的PIZZA酱，我以前也用过意大利粉用的酱，或者干脆是TOMATO SAUCE（蕃茄酱）。

10、　　4。

11、其他做TOPPING的配料。

12、我这次做了两个PIZZA，一个是蘑菇和火腿肉TOPPING，一个是PEPPERONI（香肠）TOPPING.　　做法：　　1。

13、把面团擀成你需要的大小的圆形，一面抹上少量油，作为底面，这样做出来的PIZZA底会比较脆。

14、面饼的上面洒上少量芝士，这么做是使蕃5酱和面饼有点粘合，不会滑动。

15、　　2。

16、在面饼上涂上适量蕃茄酱。

17、　　3。

18、在面饼上放你喜欢的topping，我的图上是蘑菇片和火腿片，PEPPERONI肠的忘记照相了。

19、　　4。

20、在最上面放上芝士，最好把TOPPIN全部覆盖。

21、　　5。

22、放入预先热好的烤箱，400化氏度烘烤15分钟左右。

23、　　香喷喷的PIZZA就做好了，和必胜客的味道没有什么分别哦。

24、嘻嘻。

25、可惜忘记拍PEPPERONI肠的那个PIZZA了。

26、　　以前我们经常做全素的青红椒TOPPING，比较健康。

27、有时候有剩的菠萝就做菠萝TOPPING，总之，你喜欢吃什么，就放什么吧。

28、这么简单美味，你也试一下，成功后和我分享一下！　　(-)配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士（丝状）、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。

29、 　　将一小碗面粉加入适量酵母，用半袋温牛奶搅拌，静置发酵1个小时，如果把握不好时间，看看面团是否呈蜂窝状，蜂窝均匀便是发酵成功。

30、　　2、 将发酵好的面团放在面板，揉好，醒面15—30分钟，擀成薄饼，放入平盘中，直接用微波炉的玻璃盘。

31、记住盘底抹一层植物油。

32、面饼上面也抹一层油。

33、　　3、 面饼薄些，0.8公分左右放入微波炉，用烧烤档烧烤8分钟，这个可以透过微波炉的玻璃窗，视面饼烤制情况定。

34、烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。

35、　　4、 面饼烤制好后，从微波炉内取出（很热昂，注意保护手），翻面，在面饼上铺一层香肠，淋上奶酪，加上沙拉酱。

36、奶酪上面铺上自己喜欢吃的各种蔬菜或水果。

37、　　5、 然后再放入微波炉内烤制8—10分钟，取出可食　　只要在烤之前把饼切块就行了，这样丝就不会断开了，可以拉很长　　（二）全蛋披萨的做法是：火腿、青红椒、土豆、洋葱切短丝，打入鸡蛋。

38、加盐、糖拌匀。

39、取平底煎锅，放少许油，油热后倒入加了所有材料的鸡蛋液，两面都煎熟后，取出，放在盘中。

40、再切一些奶酪丝，摆在披萨上，放入微波炉，低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成。

41、　　回答者：小学六年级数学 - 副总裁 十级 8-24 02:20　　平底锅做披萨　　材料:　　面粉100克、细玉米面50克、盐3克 、酵母5克、 豆油30克、牛奶20克、水适量　　蔬菜部分：　　腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、　　调料部分：　　番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝　　制作过程：　　1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团，将面团放置温暖处发酵至两倍大。

42、　　2.葱头去皮切去两头，清洗一下切成小丁，蒜瓣切成末，　　香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条，分别用开水氽烫一下，捞出攥干多余水分。

43、　　.腌肉（买的鲜肉切片用盐，料酒、丁香、十三香腌了一天）也用开水氽烫一下，捞出切成肉丁.　　4.发酵好的面团取出，将面团放到抹油的面板上，擀至和平底锅大小差不多。

44、　　5.将平底锅放约20克的油，然后将饼皮放入锅中，用叉子扎上小洞，盖上锅盖，用最小火　　烙制，期间要不停的转动锅。

45、　　6.豆油放入炒锅，倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱，放盐和胡椒粉，关火放蒜末拌匀。

46、　　7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上，洒上蘑菇片，芹菜条、腌肉丁，再把剩下的酱　　均匀的铺上，最后放上奶酪丝，盖上锅盖，继续转动锅，　　这个饼底很薄，饼上面的材料很多，没有用到黄油，并且在面里加了一点细玉米面，吃起来很香。

47、　　材料:　　面粉100克、细玉米面50克、盐3克 、酵母5克、 豆油30克、牛奶20克、水适量　　蔬菜部分：　　腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、　　调料部分：　　番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝　　制作过程：　　1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团，将面团放置温暖处发酵至两倍大。

48、　　2.葱头去皮切去两头，清洗一下切成小丁，蒜瓣切成末，　　香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条，分别用开水氽烫一下，捞出攥干多余水分。

49、　　3.腌肉（买的鲜肉切片用盐，料酒、丁香、十三香腌了一天）也用开水氽烫一下，捞出切成肉丁.　　4.发酵好的面团取出，将面团放到抹油的面板上，擀至和平底锅大小差不多。

50、　　5.将平底锅放约20克的油，然后将饼皮放入锅中，用叉子扎上小洞，盖上锅盖，用最小火　　烙制，期间要不停的转动锅。

51、　　6.豆油放入炒锅，倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱，放盐和胡椒粉，关火放蒜末拌匀。

52、　　7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上，洒上蘑菇片，芹菜条、腌肉丁，再把剩下的酱　　均匀的铺上，最后放上奶酪丝，盖上锅盖，继续转动锅，　　因为所用的材料都已经是熟的了，看到奶酪化了，就好了。

53、　　红肠披萨　　饼胚原料:　　高筋面粉 150 克 ，白砂糖 20 克 ，盐2克 ，牛奶30克 ，水50克，黄油15克　　批萨酱原料：　　猪肉糜 2汤匙，洋葱碎 1汤匙，大蒜蓉 1茶匙，批萨草 1茶匙 (可免)，黑胡椒粉1茶匙，白糖2茶匙，盐 ，番茄酱2茶匙， 适量水，玉米淀粉 1茶匙　　表面馅料：洋葱 青椒 胡萝卜 红肠 蟹足棒 奶酪　　步骤:　　饼胚做法：牛奶和水混合加热至40度，放入酵母静置十分钟后,把所有材料混合在一起.揉至面团光滑,放至温暖处发酵至两倍大.　　批萨酱的制作方法:锅内放一点橄榄油,冷油爆香大蒜蓉,洋葱碎.放入肉糜煸炒　　放入盐,白糖,蕃茄酱,黑胡椒粉,水,大火烧开后转小火,煮至水快干的时放淀粉水勾芡，最后撒入批萨草。

54、洋葱 青椒 胡萝卜切圈，放烤箱里烘烤，去掉一部分水分。

55、　　批萨盘上涂上一层橄榄油，发好的面团整成饼形。

56、中间薄,四围略厚一些，用餐叉均匀的叉上一些小孔，涂上一层做好的批萨酱。

57、再洒上一层奶酪，没有马苏里拉芝士，我用了光明的奶酪。

58、　　接着铺上红肠，蟹足棒，再铺上烤过的蔬菜.在饼的周围涂上一层蛋液. 烤箱预热220度 放中层烤15分钟后取出。

59、在面上铺上一层奶酪,放回烤箱中继续烤制 3-5 分钟即可.　　比萨面皮的制作　　一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。

60、这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了　　材料　　干酵母1.5小勺　　水3/4杯（冬天用温水）==165克　　普通面粉300克　　糖1大勺　　盐0.5小勺　　软化奶油30克　　做法　　 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团　　2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。

61、　　3、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟　　4、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。

62、　　5、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。

63、　　二、 基本比萨汁　　材料　　 洋葱1/4个　　2、 大蒜头1瓣　　3、 奶油10克　　4、 番茄酱2大勺　　5、 水6大勺　　6、 盐1/4小勺　　7、 黑胡椒粉1/4小勺　　8、 牛至叶粉（比萨草）1/4大勺　　9、 糖1大勺　　做法　　 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。

64、　　2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。

65、　　3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。

66、　　烤制　　 烤箱预热210度　　2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟　　3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。

67、　　水果比萨　　材料　　基本皮1份　　2、基本比萨汁1份　　3、菠萝4片　　4、水蜜桃2片　　5、葡萄干30克　　6、玉米60克　　7、猕猴桃1个　　8、樱桃10颗　　9、乳酪丝160克　　制作　　 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂　　2、菠萝、水蜜桃切小块，连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上　　3、烤15分钟后，把猕猴桃削皮切片，樱桃去梗，排入并撒上乳酪丝。

68、在烤5分钟即可！。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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