香干子炒肉做法（香干子炒肉做法步骤）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。香干子炒肉做法，香干子炒肉做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉洗净去皮，切成薄片，用料酒和半汤匙酱油腌制。

2、红辣椒斜切成马耳状，葱、葱切成长段，姜切丝，蒜切片。

3、将豆腐干切成片。

4、炒锅放少量油，放入姜丝，将猪肉炒至油变色。

5、加入豆瓣酱和老干妈豆豉，翻炒至油红酱脆。

6、翻炒红辣椒、大蒜和葱，直到香味。

7、加入豆腐干，翻炒均匀。

8、倒入1汤匙生抽和半茶匙鸡粉翻炒入味。

9、加入葱段，翻炒两三次后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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