辣木籽的功效与作用（辣木籽的好处有哪些）

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1、抗肿瘤：目前已发现辣木能抑制多种肿瘤细胞，其机制包括抑制癌细胞的生长增殖、调节其周期、诱导其凋亡、抑制蛋白质合成等。辣木籽作为辣木的种子，对肿瘤也有有效的抑制作用。

2、降血糖：动物实验表明，辣木籽能降低四氧嘧啶诱导的高血糖大鼠的血糖，对严重高血糖的治疗效果优于轻度高血糖。

3、降低胆固醇：辣木籽油中含有多种与胆固醇结构相似的植物甾醇，如谷甾醇、菜油甾醇等，因此可以减少胆固醇的吸收。研究人员发现，辣木籽粉可以降低正常家兔和高胆固醇家兔的血液总胆固醇、甘油三酯和动脉硬化指数，表明辣木籽具有降血脂的作用。

4、保肝和杀虫作用：Bharali等人表明，口服辣木种子的绿荚水-醇提取物可以增加肝脏细胞色素B细胞色素P过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、还原酶和S-转移酶的水平，以及参与第一阶段和第二阶段反应的酶，这些酶负责对外来物质，如致癌物和有毒植物化合物的解毒。

5、防紫外线、净水：辣木籽中所含的油不仅可以作为高级天然食用油，还具有防紫外线、防晒的作用。辣木籽水提取物中含有絮凝生物活性成分，可明显降低水的浊度。

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