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上汤娃娃菜的做法（关于上汤娃娃菜的做法的介绍）
发布时间：2022-06-14 19:27:13许菊琴来源：
导读大家好，小伟来为大家解答以上的问题。上汤娃娃菜的做法，关于上汤娃娃菜的做法的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、上汤娃...
大家好，小伟来为大家解答以上的问题。上汤娃娃菜的做法，关于上汤娃娃菜的做法的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。
2、主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。
3、成品香浓、味鲜、口感浓郁。
4、娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。
5、娃娃菜焯水后备用。
6、锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
7、加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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