今日叫花鸡是怎么做成的（叫花鸡的做法_叫花鸡怎么做）

大家好，小常来为大家解答以上问题。叫花鸡是怎么做成的，叫花鸡的做法_叫花鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、野米提前泡水5小时以上，蒸熟备用。

2、荷叶泡水。

3、鸡去头，与爪子、葱、姜一起放入容器，鸡肚子里也放几块儿。

4、把料酒、生抽、老抽依次倒入，鸡身上均匀抹好腌料后，再把盐揉到鸡皮上，用手按摩片刻。

5、再放入适量黑胡椒，腌制2-3小时，中间经常翻个身。

6、炒馅料：火腿丝、胡萝卜丝、冬笋丝、冬菇丝、野米。

7、入锅煸炒至胡萝卜丝变软，少量盐和黑胡椒调味，盛出晾凉备用。

8、把馅料填满鸡肚子，用牙签封口，裹上荷叶。

9、将擀好的面皮将整个鸡包裹，不能露出荷叶。

10、预热160度，中下层，烤80分钟。

11、揭去面壳，撕开荷叶即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！