荔枝肉的正宗做法福州(荔枝肉)

您好,蔡蔡就为大家解答关于荔枝肉的正宗做法福州，荔枝肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料荔枝：适量; 猪里脊肉：适量; 花生油：适量; 白醋：适量; 料酒：适量; 淀粉：适量; 食盐：适量; 白糖：适量; 鸡精：适量; 小葱：少许; 荔枝肉的做法1把买来的里脊肉清洗干净。

3、先除去连在肉上的筋和膜2用刀背在肉上拍几下3切成2*3cm左右的薄片4放入碗中5加入少许盐6加入鸡精7加入生粉8加入料酒9抓拌均匀后腌制15分钟10荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用11热锅后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒几下，颜色由红变白就拿出备用12不用再加油，直接在锅里加少量水13加入料酒14一勺白糖15一勺白醋16少量的盐17用生粉勾芡18加入刚才炒过的里脊片19放入浸泡过的荔枝，搅拌一下，再淋上点花生油就可以出锅了。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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