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米猪肉是什么样的(米猪肉是什么)
发布时间:2022-09-26 23:24:32安莲容来源:
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。米猪肉是什么样的,米猪肉是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。
2、瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。
3、象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。
4、 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。
5、这种肉对人体危害很大,不能食用。
6、识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
7、囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
8、用刀子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。
9、 人吃了米猪肉 会得两种病。
10、一种是绦虫病,会在小肠长出长达2一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫,寸白虫长寸许,实为绦虫的一个节片,每个节片可含多到4万个含胚体的卵。
11、另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。
12、长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。
13、治疗很困难。
14、 人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。
15、节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。
16、凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。
17、如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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