抹茶慕斯蛋糕的做法（怎样做抹茶慕斯蛋糕）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。抹茶慕斯蛋糕的做法，怎样做抹茶慕斯蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：6寸抹茶饼1片，牛奶80g，抹茶粉10g，奶油芝士240g，吉利丁10g，细糖80g，淡奶油240g。

2、做一个抹茶蛋糕片，用阿木司圈剪出一片。

3、放在木丝圈里，木丝圈底部绕一圈锡纸，防止漏。

4、将吉丁切成小块，浸泡在凉水中使其变软。

5、将奶油放入碗中，用打蛋器将绝缘水搅拌至光滑。

6、将牛奶加热，倒出一半，与抹茶粉混合制成抹茶液，另一半加入软吉利丁片。

7、将它们混合成抹茶溶液。

8、将上述抹茶溶液加入奶油芝士中，搅拌均匀。

9、将细砂糖加入鲜奶油中，搅拌至6分钟。

10、鲜奶油与奶油芝士酱混合三次。

11、将调好的慕思糊倒入慕思圈。

12、盖上保鲜膜，冷藏4小时，然后用吹风机吹几十秒脱模。

13、用适量抹茶粉装饰表面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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