小布丁雪糕的做法（小布丁雪糕如何做）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。小布丁雪糕的做法，小布丁雪糕如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。

2、很多朋友想做冰淇淋，但是没有冰淇淋模具，觉得一年花几十块钱买一套做一两次冰淇淋的模具不值得。可以用我们平时喝的酸奶盒代替雪糕模具，这样可以重复使用，省钱又省事。把酸奶倒出来，把模具刷干净，控制好水分备用。

3、取一个稍大的碗，加入鲜奶200克，淡奶油100克，奶粉20克，玉米淀粉10克，白糖10克。用手搅打器将所有的配料搅拌均匀。搅拌一会儿，把白糖搅拌到融化。

4、将搅拌均匀的奶水倒入奶锅，小火煨，边煮边用打蛋器慢慢搅拌，煮10分钟左右即可。将牛奶煮至浓稠。

5、将煮好的牛奶和水过筛，过滤掉一些比较大的颗粒，这样小布丁雪糕吃起来没有冰渣，口感更细腻。

6、将牛奶倒入酸奶盒中，在每个酸奶盒中插入一根酸奶吸管，制成雪糕棒。如果喜欢葡萄干或者碎坚果，可以先放一些葡萄干或者碎坚果。摇晃几下，抖出气泡，放入冷冻室4小时以上，直到所有的牛奶都结冰，形成布丁冰淇淋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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