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普通锅煮粽子1小时能熟吗(普通锅煮粽子1小时是否熟吗)
发布时间:2022-05-21 12:12:14潘贝成来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。普通锅煮粽子1小时能熟吗,普通锅煮粽子1小时是否熟吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、普...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。普通锅煮粽子1小时能熟吗,普通锅煮粽子1小时是否熟吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、普通粽子1个小时煮不出来,至少要三个小时左右。不过主要还是看粽子的大小和数量。
2、烹饪方法:将包好的粽子放入冷水中,整齐地放入锅中,将粽子在水中浸泡两寸左右,再次卷起后用大火煮三个小时左右。如果高压锅需要一个小时左右。
3、注意以下几点:粽子一定要用冷水煮,因为用冷水煮粽子更好。随着水温慢慢升高,粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里,煮出来的粽子会更香。另外,冷水煮粽子可以使煮粽子成熟一致,没有硬心;水面一定要超过粽子,粽子一定要泡两寸左右。这是因为粽子在煮的过程中会膨胀。如果加的水不够,上面的粽子会被推出水面,不容易煮透,煮出来的粽子也不够软。饺子放入锅中后,最好用重物压紧,这样煮好的饺子才不会散烂;煮粽子的过程中不要加生水;注意水饺不能和其他饺子一起煮;什么时候煮粽子真的不好说。因为煮粽子需要的时间和很多因素有关,比如糯米的浸泡时间,各家的火力,粽子的大小,使用高压锅还是普通锅等等。这些因素都会影响煮粽子所需的时间。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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