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馅饼的面怎么和才软窍门（怎么把馅饼的面和软）
发布时间：2022-05-23 23:24:20都欣菁来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。馅饼的面怎么和才软窍门，怎么把馅饼的面和软很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、如果我们想...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。馅饼的面怎么和才软窍门，怎么把馅饼的面和软很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、如果我们想让做馅饼用的面团变软，可以在面粉中加入热水，揉成面团，因为热水可以燃烧面粉中的面筋，会让揉好的面团变得非常软。
2、但是如果想让面团松软有嚼劲，可以把准备好的面粉分成两份，然后用热水和冷水揉成面团，最后把两个面团揉在一起。
3、上述两种方法揉成的面条称为热面条和半热面条，其中半热面条是大多数人用来做馅饼的面条。我们可以根据自己的口味和喜好来选择用哪一种做馅饼。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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