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酸辣粉怎么做（具体做的步骤是什么）
发布时间：2022-05-24 12:27:17别灵月来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。酸辣粉怎么做，具体做的步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、红薯粉用温水浸泡半小...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。酸辣粉怎么做，具体做的步骤是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、红薯粉用温水浸泡半小时。然后放在锅里煮。
2、将煮好的红薯粉用冷水浸泡三分钟，捞出放入碗中。
3、在锅里炒花生，放在一边。
4、将空心菜放入沸水中焯一下，备用。
5、在碗里放入适量的凉开水，用压蒜器压出姜蒜泥。
6、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精，调成汁备用。
7、锅里放油，加入火锅调料和辣椒油，小火翻炒红油。
8、将调好的汁倒入其中拌匀，然后浇在红薯粉上。
9、加入炒花生、榨菜、香菜、菠菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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