东莞特色美食有哪些（东莞特色美食推荐）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。东莞特色美食有哪些，东莞特色美食推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、浓稠的街头米粉。厚街米粉是广东东莞的传统名菜，也是东莞寿宴的传统美食，寓意长久、多福、长寿。当然，东莞最有名的烧鹅烧鸭是厚街。濑户粉，最讲究的是一锅好喝的汤，要用整只鸡，大块的肉和骨头，还有很多特殊的药材和香料熬制而成。吃的时候把濑户粉用热水焯一下放在碗里，然后加一大勺高汤，在面粉面上铺一层脆嫩的烧鹅。鲜美的汤汁中浸泡着烧鹅的香味，更加鲜美诱人。

2、仙沙鱼丸。仙沙鱼丸是广东东莞的一道特色小吃，属于粤菜——东莞水乡菜。这道菜特别出名的是高埗镇仙沙村的鱼丸，就是洗沙用的鱼丸。洗鱼丸用的鱼必须是新鲜的鲥鱼，鱼塘里不能养鸭鹅，保持鱼的味道纯正。而且在东莞的各种美食中，砂洗鱼丸可谓是最费时费力的一道菜。

3、唐璐鹅是广东东莞的传统小吃之一，属于粤菜。这道菜是不折不扣的东莞农村菜。首先，“鲁”字是地道的东莞方言。外人不知道是什么意思。当他们听到“卤鹅”时，他们认为这是“炖鹅”，但实际上“卤鹅”是烹饪的意思。唐璐鹅是一道具有客家风味的东莞菜。将鹅放入准备好的汤中煮熟。煮熟后，所有的味道都进入了鹅肉。骨髓和白切鸡差不多，肉质细嫩，骨髓带血。

4、Nave茶角鱼包。Nave茶角鱼包是广东东莞市汤种镇的特色小吃，属于粤菜。这道菜是用鱼皮包馅做成的，有七八十年的历史了。它最早是由广州增城新塘厦村的一个吃货创造的。据说他在品尝顺德著名的鱼皮角时，认为皮太厚，影响了馅料的口感，于是在鱼皮角的基础上加工成了早期的鱼包。茶角和新塘一河之隔，生活方式和风俗习惯一脉相承。新塘制作鱼包的方法很快就传到了茶角，茶角苏记餐厅的厨师随后对新塘的鱼包进行了再加工，制作出了外形美观、皮薄、馅美、滑嫩鲜嫩、口感极佳的茶角鱼包。

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