猪肝汤有什么功效（猪肝汤功效简介）

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1、猪肝汤有补血、养肝、明目的功效。

2、中医认为“肝藏血”，“肝始明”。猪肝汤营养丰富，富含维生素A、B和铁，是补血佳品。可治疗缺铁性贫血，面色萎黄，体质消瘦，头晕耳鸣，月经不调等。搭配红枣、猪肉效果更好。

3、还可用于治疗因过度思考或用眼过度而引起的肝血不足，可引起眼睛充血、浮肿、眼痛、视物模糊、眼睛干涩等。尤其是与枸杞、桑椹搭配时。可用于治疗白内障、夜盲症、脚气。还具有抗疲劳、排毒的功效。

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