茶叶怎样储存（如何保存茶叶）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。茶叶怎样储存，如何保存茶叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、塑料袋和铝箔袋储存方式，食品最好选择密封塑料袋，材质较厚，密度较高，不要使用有异味或回收的塑料袋。茶包里的空气要尽量挤出来，如果能用第二个塑料袋倒过来盖就更好了。茶叶装入透明塑料袋后，不宜在阳光下暴晒。铝箔茶包的原理和塑料袋差不多。另外，买回来的茶叶会用袋子包装，密封放入冰箱，然后分批冲泡，减少茶叶打开后与空气接触的机会，延缓品质变质。

2、金属罐可以存放在金属罐中，如铁罐、不锈钢罐或质地致密的锡罐。如果是新买的易拉罐，或者是之前存过其他有味道的东西的罐子，可以先在易拉罐里放一点茶粉，盖上盖子，上下摇晃，轻轻擦拭罐壁，然后丢弃，去除异味。市面上有双层盖的不锈钢茶壶，简单实用。如果能把茶叶装在干净无味的塑料袋里，放在壶里盖好，用胶带粘好盖子就更好了。

3、装茶叶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射的地方，有异味，有湿度，有热源。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。另外，锡罐采用致密材质，防潮、防氧化、避光、防臭效果很好。

4、低温贮藏是指保持茶叶贮藏环境在5以下，即利用冷库或冰柜来保存茶叶。使用这种方法时要注意：如果贮存期小于六个月，贮存温度保持在0-5最经济有效；如果储存期超过半年，最好冷冻(-10-18)。茶叶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以避免吸收气味。冷藏(冻)仓内空气流通好，达到降温效果。一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，放入冷藏(冻)仓。每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冻融。从冷藏(冻)仓中取出茶叶时，应先将茶壶内的茶叶温度升至接近室温，再取出茶叶。否则，如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，增加含水量，加速未完成的茶叶变质。

5、陶瓷坛子存放法，选择干燥无味的陶瓷坛子，用牛皮纸把茶叶包好，放在坛子周围，中间嵌一个石灰袋，上面放一个茶包，装满坛子，用棉布袋盖紧。石灰应该每1-2个月更换一次。这种方法是利用生石灰的吸湿特性来保持茶叶不受潮，效果很好，可以长时间保持茶叶品质，特别是对于龙井奇强大方等一些名贵茶叶。这种方法特别合适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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