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谭氏官府菜介绍(谭氏官府菜简介)

发布时间:2022-05-23 21:36:42阎康腾来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。谭氏官府菜介绍,谭氏官府菜简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、谭官菜由清末民初的官员...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。谭氏官府菜介绍,谭氏官府菜简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、谭官菜由清末民初的官员谭宗钧父子创办,至今已有百年历史。

2、它是中华人民共和国成立后由周总理命名和保护的中国政府名菜。

3、谭家菜咸中带甜,南北皆宜,调料原汁原味,制作火候足,切工硬,菜品软烂。谭家菜有自己的美食,注重原汁原味。菜品近300种,其中以海鲜菜品最为著名。尤其是在谭家菜,清汤和燕子菜是独一无二的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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