豆芽变绿了还能吃吗会不会有毒（豆芽变绿了可以继续吃吗）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。豆芽变绿了还能吃吗会不会有毒，豆芽变绿了可以继续吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆芽是绿色的就可以吃，没有毒性。

2、其实豆芽一般无毒，不含有害成分，可以放心食用。但是豆芽放太久会失去营养和水分，味道也会变老。虽然不会产生毒素，但是会滋生一些细菌、微生物等有害物质，吃多了也会影响身体健康。

3、市场上确实有一些无良商家培育一些毒豆芽来卖。如果发现豆芽比较均匀厚实，那么这些豆芽大多使用了添加剂。另外，如果发现豆芽没有根，很可能是用无根剂培育的，其中含有有害化学物质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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