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萝卜丸子的正宗做法和配方（做萝卜丸子的教程）
发布时间：2022-05-30 03:27:33樊唯彬来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。萝卜丸子的正宗做法和配方，做萝卜丸子的教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、青萝卜450...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。萝卜丸子的正宗做法和配方，做萝卜丸子的教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、青萝卜450克，鸡蛋一个，生姜20克，熟胡椒粉3克，盐6克，面粉150克。
2、做法：新鲜青萝卜洗净，鸡蛋剁小一点，生姜带皮切碎，辣椒炒熟磨成粉，盐6克。用橡皮擦把萝卜擦成丝(注意不要擦手，有剩的时候用刀剁碎)。
3、用刀把揉好的萝卜剁碎，不要太碎。秋萝卜都是水，需要用手攥。将所有配料倒入盆中。
4、炒的时候把所有食材搅拌均匀(时间长了会出水)直到萝卜能结团；将油加热至六成热，加入肉丸，用中火慢慢煎至表面金黄。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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